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株洲:本地养殖南美白对虾 家门口实现“吃虾自由”

2023-05-16 06:19:26 987

摘要:南美白对虾俗称基围虾,因其肉质鲜美、营养丰富,深受市民喜爱。但目前株洲市场上的南美白对虾,绝大多数都是从沿海地区运过来的。有没有可能将这种对虾实现本地化养殖呢?天元区雷打石镇砖桥村的5个农民通过摸索实践,成功让市民在家门口就能吃到新鲜大虾。...

南美白对虾俗称基围虾,因其肉质鲜美、营养丰富,深受市民喜爱。但目前株洲市场上的南美白对虾,绝大多数都是从沿海地区运过来的。有没有可能将这种对虾实现本地化养殖呢?天元区雷打石镇砖桥村的5个农民通过摸索实践,成功让市民在家门口就能吃到新鲜大虾。

虽然市场前景喜人,但南美白对虾是生活在海水里的虾类,它能适应内地的淡水环境吗?陈战其等人通过请教专家,再加上多次实验,成功克服了虾苗水土不服的问题。2021年,合作社的淡水虾养殖开始产生效益,产量达到了2万斤,销售额60多万元。通过不断改进养殖技术,今年的产量预计在3万斤左右。

记者丨张长江 汤卓翰

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